やよい軒 批判殺到
やよい軒は(株)ブレナスという会社が運営しています。他に「ほっともっと」も運営しています。今回は、やよい軒のウリである「ごはんのおかわり無料」を有料にするという記事です。「有料」に対しては、かなりの批判が殺到しています。
この記事では、運営側、お客側双方の考え、言い分をまとめ、騒動のゆくえを見ていきます。
やよい軒 批判殺到 おかわりが有料へ
有料化に走ったのは全店舗の約3%ということで、実験的要素があるようです。お客さんの評価、反応を確認して今後の方向性を決めるようです。
有料化により、ごはんのおかわりは+30~100円、十六穀米の大盛りは+50円となります。
やよい軒 有料化店舗…
東京
巣鴨南口店 大塚店 赤羽店 町屋店 南千住店
飯田橋店 茅場町店 赤坂一ツ木通り店 三ノ輪店
亀戸店 大島店 ライフガーデン仁戸名店
足利朝倉町店 小山東城南店 牛久上柏田店 守谷立沢店
ここが、確実に有料化を行っているところです。
やよい軒 批判殺到 大食い客離れか?
方針転換を打ち出して一部で実行した背景には、お変わりしないお客が損をしている気になっていて、そこから不満の声があがってきていたことにあるようです。
しかし、今まで「ごはんおかわり無料」を利用しているのは、顧客の約半数もいるのです。ということは、これを目当てにやよい軒に行っている人も多いわけですから、不満噴出も当然で、大食い客は「もう行かない」ってことになっても何の不思議もありません。
やよい軒 批判殺到の中身は
では、世間の熱い批判を見てみましょう。世間という立場は、ほぼ今までのお客さんってことですから、痛烈度もかなりのものです。
まずは、伊集院光さんから。
「由々しき問題ですよ。やよい軒といえば、おかわり自由だったんですけども、我々の勝ち取った自由が脅かされている」
う~ん、「勝ち取った自由」というのは、相当に入れ込んでいますね。この言葉はまた違った意味で賛否が分かれそうですが…。
単にコストがかかる理由なら反対意見は少なかったはず。「不公平と感じる客」ということで変に理由をつけたことに問題がある。
確実に平日昼間の男性客は減るだろう。お替り込の値段だったから定食にしては価格が高めだからね。
#ヤフーコメントより抜粋
金ないとき、1日1食をやよい軒の納豆朝食のご飯お代わりしまくることで乗り切っていたので、ニュースに震えてる。
かなり絶望的な気持ちになる。…あそこは好きなだけご飯がおかわりできるのが魅力だったのに…
やよい軒の経営陣は頭沸いとんのか おかわり有料になったら行くわけない。
やよい軒を支えているのはおかわり無料であり、おかわり無料を目当てに来る客ですよ。
↓最もインパクトあり
やよい軒によるおかわり有料化、これまで人類が経験したことがないほどの大きな喪失
#ツイッターより抜粋
まとめてみると、2つのことが浮上します。
・有料化の理由が良くない。
・ごはんをおかわりできないのなら行く価値がないと感じている人が多い。
今回は、モニタリング的に行っていると思うのですが、経営が厳しいからという理由は一切ないので、批判が高まっていることは間違いありません。
これは、消費税を例にとっても明らかです。「国の借金があり得ないほど膨らんでいるので、国民に少しづつ負担をお願いする」わけであり、多くの有権者は「致し方ない」と思っています。
モニタリングはいいとして、今回は伝え方が完全に間違ってしまったようですね。経営難でないのなら、おかわりなしの方にサービスを付加すれば問題はなかったはずです。
別の顧客層を開拓していくための方針だったとも思えない今回のやり方。やよい軒さんの人気を維持するためにも、「検証の結果、現行どおりで経営していく」
という姿勢を、今回は早めに行ったほうが良いのではないでしょうか。
やよい軒 批判殺到 人気の理由はこれ!【動画】
「ごはんおかわり自由」ゆえのこんな企画などありました。方針転換が本当なら、こういった話題性もなくなってしまうでしょう。
それぞれの再生回数は、上の動画で63万回、下の動画で75万回です。「ごはんおかわり自由」なだけでこんなにも話題になって、宣伝効果は抜群なはず。
これをなくしてしまうのは、経営側からしても絶対にやめたほうがいい、と今回は中立の立場の筆者も感じる次第です。
いずれにしても、やよい軒さんの今後の発展をお祈りいたします。
最後は…でも朗報もあります
今回のやよい軒のおかわり有料化は、5月末で終了とのこと。6月からは元通り全店舗でおかわり無料に戻ります。良かったですね。なお、その先の対応については未定となっています。