ケンタッキーフライドチキンとビスケット 冷めたらトースターが正解!
レンジでチンはNG!?トースターが◎!!
お持ち帰りなどで冷めてしまったケンタッキーフライドチキンやビスケットの美味しい食べ方として、多くの賛同を集めるこの方法の詳細と世間の声、持ち帰りの際のポイントをお伝えします。
これって、温め方を失敗してがっかりした経験から来ているのでしょう。1度はそんな経験ありませんか?
では、早速!
ケンタッキーフライドチキンはトースターで!美味しい食べ方の正解はこれ!
ケンタッキーフライドチキンとビスケットはトースターで軽く焼く!
実は、ケンタッキーフライドチキンに限らずなのですが…(笑)
レンジもトースターも熱を加えるので同じようなものって思いますが、揚げ物ってトースターのほうがカラッと仕上がるんです。
こんなやり方がオススメです。
・オーブントースターはできれば予め予熱しておく
・チキンは1本ずつアルミホイールに包む
・受け皿を用意してそこに乗せる(なければアルミホイールの包み口を上に)
・180℃~200℃で8~10分温める
注意としては、時間は目安なので「ジュー」っと音が出ていれば、上記の時間前でも終了してください。中までまんべんなく温まっていない場合もあるので、そこにも注意してください。
では、レンジではダメなのでしょうか。レンジ派の人だっていますよ。
ということで、レンジの場合どうすればいいかもちょっと紹介しておきます。
ラップなどで包むことはしません。これは、水蒸気でベタベタにしないためです。無包装で温めるのがポイントです。
時間の目安は、500wで1個30~60秒です。もう少し短めの方が良い場合もあります。いずれにしても短めの時間にしましょう。温め過ぎはパサパサの原因になりますので。
「1000Wで40秒」がおすすめっていう意見もありました。試して見る価値はあるかも。
ただし、やはり衣の部分はカリッとならないので、少ししっとりが好きな人以外はあまりおすすめできません。
ケンタッキーフライドチキン トースターとレンジ 世間の声は?
世間の声はやはり様々ですが、圧倒的優位?がトースターでした。
・オーブントースターはガチ カリッカリに仕上がる。
・生地焼いた系は仕上げをトースターにするだけで劇的に美味しくなる。
・揚げ物を電子レンジで温める人の気が知れない。
・昔バイトしたことありますが、この世の真理です。
こんな意見が大半を締めています。最後のコメントは「この世の真理」とまで言ってますね。
あとは、やはり温める時間を好みで調節すれば、自分なりの究極の美味しさが実現できるのではないでしょうか。
ケンタッキーフライドチキンの持ち帰りのポイント
実は、箱や袋に入ったままでお持ち帰りをするのは良いとは言えないようなんです。アツアツで持ち帰りたいので「それじゃ何でダメなの?」って思いますね。
その一番の理由は、アツアツなのでチキンから水蒸気がたくさん出てしまって、家に持ち帰る時間になると、ベタベタな状態になってしまいます。
そんな経験…ありますよね。私ももちろん(笑)あります。
ということは、密封がダメってことなんですね。箱や袋は少し開けるのがポイントです。それで、水蒸気を逃がすんです。
家に着いたら箱や袋は全開にしましょう。そうすることで、水蒸気がチキンに吸収されずにすみます。
開けておくので、チキンは冷めてしまいますが、美味しく食べる方法がわかっていれば問題ないですね。
まとめ
結局、美味しく食べるにはいかにカラッとさせられるかにかかっています。世の中、「ちょっとしっとり派」より「カリカリ派」の方が圧倒的に多いですからね。
クリスマスや誕生日といったイベントに欠かせないケンタッキーフライドチキン。上手に出せば、みんな喜んで会話も弾みますね。
以上、ちょっとした工夫でできる美味しい食べ方の紹介でした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。